Postres Dulces Para Principiantes, Aprende A Preparar Las Mejores Recetas

En este curso vas a aprender a preparar las cremas y salsas más indispensables en pastelería con las que acompañar inmensidad de recetas. Aprende a llevar a cabo toda clase de postres, como tartas, merengues y mousses. Vas a conocer las técnicas habituales para llevar a cabo flanes y natillas y, desde luego, vas a ver cómo llevar a cabo galletas y trabajar el chocolate. Y tendrás la posibilidad de ordenar divertidas tardes en empresa de los más chicos mejorando alguna de estas recetas.
admin · marzo 10, 2021

Contenido del Curso:

MODULO 1: CREMAS Y SALSAS

  • Coulis de frutas
  • Crema pastelera
  • Crema inglesa
  • Salsa de caramelo o toffee
  • Salsa de chocolate

MODULO 2: MASAS Y PASTAS

  • Hojaldre
  • Brisa
  • Crêpes y tortitas

MODULO 3: BIZCOCHOS Y TARTAS

  • Bizcocho marmoleado, magdalenas clásicas y magdalenas de chocolate
  • Selva negra
  • Tarta de limón y merengue

MODULO 4: MERENGUES Y MOUSSE

  • Merengue suizo y merengue italiano
  • Mousse de frambuesa

MODULO 5: FLANES Y NATILLAS

  • Flan de huevo con caramelo
  • Natillas: de vainilla y bicolor

MODULO 6: GALLETAS

  • Masa de galletas
  • Galletas de chips de chocolate

MODULO 7: EL CHOCOLATE

  • Delicias de chocolate: músicos, rocas, fruta escarchada con chocolate…
  • Trufas de chocolate
  • Coulant de chocolate con frutos rojos
  • Brownie

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Curso Includes

  • 7 Lecciones
  • 20 Temas
  • Curso Certificate